소개

○ 바리스타 자격증 취득을 목표로 하는 학습자를 대상으로 커피의 기본이론과 실무 능력을 습득하도록 한다. ○ 다양한 커피 추출방법을 통한 커피의 기본 맛과 향을 이해하고, 커피머신과 그라인더를 활용하여 올바른 에스프레소 방법을 익히고 카푸치노를 제조한다 ○ 자격증 검정료 : 80,000원 / 재료비 : 90,000원 / ○ 자격관리기관 : 커피비평가협회(CCA)